Agent de restauration (H/F)

Poste basé à 

Nantes et périphérie

Début du contrat

10/06/2022

Durée

Plusieurs mois

Missions

UP Interim est une agence de travail temporaire spécialisée dans l’emploi de personnes en situation de handicap. Nous recherchons pour un de nos clients un Agent de restauration polyvalent H/F afin réaliser les missions suivantes :

- Réceptionner, contrôler les stocks de produits alimentaires et planifier les repas
- Participer à la réalisation des techniques culinaires de base (relevé des températures, qualité des produits de base…)
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène et des démarches qualités.
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.

Le poste n'est-pas accessible PMR

Aptitudes attendues pour le poste

Diplômes / Expérience

Formation en cuisine nécessaire
Expérience souhaitée, junior acceptés

Savoir-faire

Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage…),
Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire,
Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection,
Connaissance des techniques de service selon le public accueilli,
Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d’entretien des locaux.

Savoir-être

Etre polyvalent, organisé et rigoureux sont des qualités indispensables à l’exercice du métier d’agent de restauration. Le contrôle et le respect des procédures sont des aspects importants du métier.

Informations

Horaire à définir avec votre manager de site, possibilité d'horaires coupées.

Salaire horaire brut en €

Selon profil et grille conventionnelle

Présentation de l'entreprise

Vous bénéficiez d’une RQTH ? (Reconnaissance en qualité de travailleur handicapé) 

Vous vous reconnaissez dans les attendus au poste ?

Référence de l'annonce

NTE-2022-ART-12

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